Opis
Vikinška sol je intenzivna, dimljena mešanica, ki jedem doda izrazit severnjaški značaj. Njena aroma spominja na tradicionalne tehnike dimljenja, ki so jih uporabljali že Vikingi, zato jedi obogati z globokim, toplim in rahlo pikantnim okusom. Odlično se poda h krompirju, jajčnim jedem, lososu in drugim ribam, pa tudi k belemu mesu ali zelenjavi z žara.
Zaradi svoje fine teksture se lepo raztopi na vročih jedeh, okus pa se enakomerno razporedi in poudari naravne arome sestavin. Vikinška sol je odlična izbira za marinade, omake ali kot zaključni dodatek tik pred serviranjem.
Navdih zanjo izhaja iz nordijske kulinarike, kjer je dimljenje že stoletja pomemben del priprave hrane. Prav ta tradicija daje vikinški soli njen prepoznaven, drzen okus, ki ga obožujejo vsi, ki radi posežejo po izrazitejših aromah.
sestavine:
• sol (63%)
• črni poper
• čebula
• dimljena aroma
• dekstroza
• kurkuma
• aroma
Neto količina polnjenja: 100g.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.