banneton
banneton okrogel

Okrogli banneton za vzhajanje kruha 1000 g

18.90 €

Velik okrogli banneton iz naravnega ratana z laneno prevleko, primeren za vzhajanje večjih hlebcev. Ohraní obliko testa, izboljša strukturo in ustvari lep vzorec na skorji.

10 na zalogi

Šifra: CD-BRBP-1000 Kategorija:

Opis

Okrogli banneton za vzhajanje kruha 1000 g je tradicionalna košara za vzhajanje testa, izdelana iz naravnega ratana in opremljena z odstranljivo laneno prevleko. Ratan je lahek, zračen in izjemno trpežen material, ki omogoča enakomerno kroženje zraka okoli testa.
Zaradi tega testo med vzhajanjem ohrani svojo obliko, hkrati pa se na površini ustvari značilen spiralni vzorec, ki kruhu doda rustikalen videz.

Lanena prevleka preprečuje lepljenje testa, omogoča čistejše delo in enostavno vzdrževanje.

Primerna je za uporabo z vsemi vrstami moke, tudi bolj vlažnimi ali polnozrnatimi testi. Okrogla oblika bannetona je idealna za pripravo klasičnih hlebcev, kislega testa, pšeničnega kruha, mešanih mok in drugih pekovskih specialitet. Košara zagotavlja stabilno, enakomerno vzhajanje in pomaga ustvariti boljšo strukturo ter izrazitejšo skorjo.

 

Material: 

• Košara: naravni ratan
• Prevleka: 100 % lan (odstranljiva lanena oblekica)

Vzdrževanje:

Pred prvo uporabo laneno prevleko ročno očistite s toplo milnico
(to metodo uporabite tudi pri nadaljnjem čiščenju) in milnico temeljito izperite.
Po vsaki uporabi iz košare odstranite odvečno moko tako, da košarico rahlo otresete.
Pred shranjevanjem jo pustite, da se popolnoma posuši
in jo hranite na suhem ter hladnem mestu.

velikost: Ø 24 cm  (primerno za približno 1000 g testa)

*zaradi ročne izdelave iz naravnih materialov lahko dimenzije odstopajo za nekaj milimetrov.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Okrogli banneton za vzhajanje kruha 1000 g”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Podobni izdelki