Opis
Ta Bio Matcha Ceremonial 30g je ustvarjena kot vsestranska izbira za vsakodnevne napitke. Njena aroma je nekoliko bolj izrazita, okus pa poln in naravno “matchast”, zato se odlično obnese v toplih in hladnih napitkih. V latte napitkih ustvari lepo zeleno barvo, v smoothie-jih pa doda prijetno svežino in nežno energijo. Je idealna izbira za tiste, ki matcho radi vključujejo v svoje jutranje ali popoldanske rituale, še posebej v kombinaciji z rastlinskimi napitki ali sadnimi mešanicami.
Zakaj je ta matcha posebna
Matcha naravno vsebuje katehine, karotene ter vitamine A, B, C in E. Je eden najmočnejših naravnih antioksidantov, zato jo mnogi vključujejo v svoje jutranje ali popoldanske rituale. Ker je narejena iz celotnega čajnega lista, ima več kofeina kot navaden čaj, vendar se sprošča počasi 6 do 8 ur. To pomeni stabilno energijo, več fokusa in manj nihanj.
Poleg tega je popolnoma veganska, brez laktoze in brez glutena.
Kako jo pripraviti
Za najboljši rezultat uporabi 1 g presejane matche. Najprej jo zmešaj z malo hladne vode, da nastane gladka pasta, nato dodaj približno 70 ml vode, segrete na 80 °C. Z metlico mešaj, dokler se na površini ne naredi fina pena. Manj vode = bolj intenziven okus.
Odlična je tudi v matcha latte, limonadah ali hladnih napitkih.
Shranjevanje
Matcha je pakirana v zrakotesno in svetlobno zaščiteno embalažo, zato dolgo ohrani svojo kakovost. Po odprtju pa hitro reagira s kisikom, zato priporočamo shranjevanje v hladilniku, da ostane sveža, aromatična in lepo zelena. Po vsaki uporabi embalažo dobro zaprite.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.