Dobro organizirana kuhinja pomeni manj iskanja, manj nereda in več užitka pri kuhanju. Že nekaj preprostih sprememb lahko prihrani veliko časa.
Začni z razvrščanjem. Pripomočke, ki jih uporabljaš vsak dan, imej vedno pri roki – v predalih blizu delovne površine ali na pultu. Redkeje uporabljene stvari lahko pospraviš višje ali globlje v omare.
Uporabi organizatorje predalov. Tudi majhen predal je lahko pregleden, če ima vsak pripomoček svoje mesto. Tako se izogneš kopičenju in nepotrebnemu iskanju.
Razmisli o conah v kuhinji. Ena cona za pripravo hrane, druga za kuhanje, tretja za shranjevanje. Ko so pripomočki logično razporejeni, poteka delo hitreje in bolj naravno.
Redno odstranjuj stvari, ki jih ne uporabljaš. Kuhinja naj bo prostor za delo, ne skladišče. Manj predmetov pomeni več prostora in boljši pregled.
Dobra organizacija ne zahteva popolne prenove – le nekaj premišljenih odločitev. Rezultat pa je kuhinja, v kateri kuhanje postane lažje in bolj sproščeno.
